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La mia dieta latticini


Cuajada vs Formaggio Brie


Formaggio Brie vs Cuajada


Calorie

Calorie per 100g
88,00 kcal   
99+
334,00 kcal   
35

calorie in 1 Pat
Non disponibile   
Non disponibile   

Calorie in 1 cucchiaio
Non disponibile   
Non disponibile   

Calorie in 1 tazza
Non disponibile   
Non disponibile   

Calorie nel 1 bastone
Non disponibile   
Non disponibile   

Servendo taglia
100   
100   

Proteine
4,52 g   
99+
20,75 g   
27

Carboidrati
6,60 g   
39
0,45 g   
99+

Fibra
0,00 g   
15
0,00 g   
15

Zucchero
6,46 g   
99+
0,45 g   
5

grassi
4,77 g   
31
27,68 g   
99+

Grassi saturi
2,86 g   
27
17,41 g   
99+

Grassi polinsaturi
0,22 g   
99+
0,83 g   
31

Grasso monoinsaturo
1,28 g   
99+
8,01 g   
27

Nutrizione

Servendo taglia
100   
100   

Colesterolo
16,00 mg   
99+
100,00 mg   
10

Vitamine
  
  

Vitamina A
99,00 IU   
99+
592,00 IU   
31

Vitamina B1 (Tiamina)
Non disponibile   
0,07 mg   
12

Vitamina B2 (Riboflavina)
Non disponibile   
0,52 mg   
7

Vitamina B3 (Niacina)
Non disponibile   
0,38 mg   
14

Vitamina B6 (Piridossina)
Non disponibile   
0,24 mg   
9

Vitamina B9 (Acido folico, Folato)
Non disponibile   
65,00 µg   
3

Vitamina B12 (Cobalamina)
Non disponibile   
1,65 µg   
9

Vitamina C (Acido ascorbico)
0,00 mg   
29
0,00 mg   
29

Vitamina D
Non disponibile   
20,00 IU   
22

Vitamina D (D2 + D3)
Non disponibile   
0,50 µg   
12

Vitamina E (alfa tocoferolo)
Non disponibile   
0,24 mg   
25

Vitamina K (fillochinone)
Non disponibile   
2,30 µg   
13

Minerali
  
  

Calcio
110,00 mg   
99+
184,00 mg   
99+

Ferro
0,00 mg   
99+
0,50 mg   
27

Magnesio
Non disponibile   
20,00 mg   
24

Fosforo
Non disponibile   
188,00 mg   
36

Potassio
131,00 mg   
99+
152,00 mg   
99+

Sodio
100,00 mg   
99+
629,00 mg   
20

Zinco
Non disponibile   
2,38 mg   
25

Altro
  
  

Acqua
Non disponibile   
48,42 g   

Caffeina
0,00 g   
0,00 g   

Benefici

Benefici alla salute
presenza di calcio, presenza di calcio rende i denti forti e sani   
aiuta a dormire meglio, riduce il colesterolo, previene il cancro, aiuta ad aumentare di peso, stimola il sistema immunitario, migliora il tasso di metabolismo, mantiene sentire piena, aiuta a mantenere la pressione sanguigna, protegge la carie, fornisce energia, riduce osteoporosi, rafforza il sistema immunitario   

Altri vantaggi generali
Non disponibile   
stimola il sistema immunitario, presenza di calcio, presenza di calcio rende i denti forti e sani, protegge le gengive   

Benefici per capelli e di bellezza
  
  

Cura della pelle
Non disponibile   
dà pelle luminosa e perfetta, dà una pelle più liscia, nutre con una morbida, elastica e una pelle luminosa, ringiovanisce la pelle, fornisce morbida pelle, sana e luminosa   

Cura dei capelli
Non disponibile   
Miglior rimedio per secchi e ruvido capelli, Risultati in capelli lucidi, Rafforza le radici dei capelli, Aiuta a migliorare la ritenzione dell'umidità   

Importanza nutrizionale e Usi
  
  

Usi
NA   
Nessun usi trovato   

Importanza nutrizionale
buona fonte di calorie, buona fonte di calcio   
buona fonte di proteine, buona fonte di vitamina B-12, buona fonte di calcio, buona fonte di riboflavina, ricco di fosforo, ricco di vitamina A   

Allergia
  
  

Cuajada e Formaggio Brie Sintomi di allergia
Non disponibile   
Congestione, Difficoltà in respirazione, Mal di testa, Alta pressione sanguigna, Hives, Aumento della frequenza cardiaca, Prurito agli occhi, Starnuti   

Ciò che è

Ciò che è
Cuajada è tecnicamente un tipo di formaggio fresco che è fatto da cagliata di latte, anche se alcuni considerano più di un budino.   
  • formaggio brie è un formaggio a pasta molle francese, dal nome della regione Brie francese.
  • è realizzato sotto forma di latte di mucca non pastorizzato e ha un sapore piccante.
  

Colore
Non disponibile   
Non disponibile   

Cuajada e Formaggio Brie Sapore
Non disponibile   
Fruttato, Mite, Ricco di noci, Tangy   

Cuajada e Formaggio Brie Aroma
Non disponibile   
Pronunciate, Forte   

Vegetariano
no   
no   

Origine
Spagna   
Francia   

Come rendere

Servendo taglia
100   
100   

Ingredienti
1/2 litro di latte, zucchero   
cultura MM100, caglio, non pastorizzato latte di mucca   

Fermentazione agente
Non applicabile   
Muffa Penicillium camemberti, Muffa Penicillium candidum   

Cose di cui hai bisogno
Contenitore, Strainer   
Formaggio Press, Pesante peso, Coltello, muffa con mestolo, involucro di plastica   

Tempo Durata
  
  

Tempo di preparazione
1 ora   
18 ore e 3-4 settimane di invecchiamento   

Tempo di cottura
Poche ore   
25   

Tempo di invecchiamento
Non disponibile   
7- 10 giorni   

Conservazione e Durata di conservazione
  
  

Refrigerazione Temperatura
39,20 °F   
19
40,00 °F   
18

Durata di conservazione
1 mese   
5- 7 giorni   

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