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La mia dieta latticini


Provolone formaggio vs Viili


Viili vs Provolone formaggio


Calorie

Calorie in 1 tazza
463,00 kcal  
99+
170,00 kcal  
29

Calorie
351,00 kcal  
32
67,80 kcal  
99+

Calorie in 1 cucchiaio
60,00 kcal  
34
35,00 kcal  
23

Calorie in 1 oz
100,00 kcal  
99+
60,00 kcal  
27

Calorie in 1 fetta Di
98,00 kcal  
27
64,00 kcal  
15

Servendo taglia
100  
100  

Proteine
25,58 g  
10
3,49 g  
99+

Carboidrati
2,14 g  
99+
4,20 g  
99+

Fibra
0,00 g  
16
0,00 g  
16

Zucchero
0,56 g  
13
22,00 g  
99+

grassi
26,62 g  
99+
4,13 g  
25

Contenuto grasso
26 %  
23
3 %  
3

Grassi saturi
17,08 g  
99+
2,71 g  
29

Grassi trans
0,10 g  
2
0,00 g  

Grassi polinsaturi
0,77 g  
35
0,06 g  
99+

Grasso monoinsaturo
7,39 g  
36
0,96 g  
99+

Nutrizione

Servendo taglia
100  
100  

Colesterolo
69,00 mg  
22
16,10 mg  
99+

Vitamine
  
  

Vitamina A
880,00 IU  
20
13,44 IU  
99+

Vitamina B1 (Tiamina)
0,02 mg  
37
0,04 mg  
23

Vitamina B2 (Riboflavina)
0,32 mg  
25
0,16 mg  
99+

Vitamina B3 (Niacina)
0,16 mg  
36
0,09 mg  
99+

Vitamina B6 (Piridossina)
0,07 mg  
26
0,04 mg  
99+

Vitamina B9 (Acido folico, Folato)
10,00 µg  
30
12,30 µg  
26

Vitamina B12 (Cobalamina)
1,46 µg  
14
0,34 µg  
99+

Vitamina C (Acido ascorbico)
0,00 mg  
38
0,00 mg  
38

Vitamina D
20,00 IU  
26
0,40 IU  
99+

Vitamina D (D2 + D3)
0,50 µg  
13
0,10 µg  
18

Vitamina E (alfa tocoferolo)
0,23 mg  
34
0,10 mg  
99+

Vitamina K (fillochinone)
2,20 µg  
16
0,30 µg  
29

Minerali
  
  

Calcio
756,00 mg  
9
114,00 mg  
99+

Ferro
0,52 mg  
26
0,00 mg  
99+

Magnesio
28,00 mg  
19
11,50 mg  
40

Fosforo
496,00 mg  
13
93,10 mg  
99+

Potassio
138,00 mg  
99+
170,00 mg  
36

Sodio
876,00 mg  
10
37,50 mg  
99+

Zinco
3,23 mg  
11
0,43 mg  
99+

Altro
  
  

Acqua
40,95 g  
87,42 g  

Caffeina
0,00 g  
0,00 g  

Benefici

Benefici alla salute
buona per la vista, ossa sane  
Aids in ACE attività inibitoria, effetto antiossidante, attività anti-tumorale, effetti immunomodulatori  

Altri vantaggi generali
stimola il sistema immunitario, presenza di calcio, presenza di calcio rende i denti forti e sani, protegge le gengive  
-  

Benefici per capelli e di bellezza
  
  

Cura della pelle
dà pelle luminosa e perfetta, dà una pelle più liscia, nutre con una morbida, elastica e una pelle luminosa, ringiovanisce la pelle, fornisce morbida pelle, sana e luminosa  
effetto antiossidante  

Cura dei capelli
Miglior rimedio per secchi e ruvido capelli, Risultati in capelli lucidi, Rafforza le radici dei capelli, Aiuta a migliorare la ritenzione dell'umidità  
-  

Importanza nutrizionale e Usi
  
  

Usi
-  
-  

Importanza nutrizionale
buona fonte di vitamina B-12, buona fonte di calcio, buona fonte di proteine, contiene buona quantità di vitamine, buona fonte di riboflavina, ricco di vitamina A, buona fonte di calorie, buona fonte di proteine  
ricco di probiotici  

Allergia
  
  

Sintomi di allergia
-  
-  

Ciò che è

Ciò che è
formaggio provolone è un formaggio italiano prodotto con latte di mucca.  
  • viili è un mesofilo latte fermentato yogurt simile che ha avuto origine nei paesi nordici.
  • viili è uno yogurt cimelio tradizionale dalla Finlandia.
  

Colore
Pallido Giallo  
Bianca  

Sapore
Burroso, Mite, Affilato, Speziato, Dolce, Tangy  
Yogurt piace  

Aroma
Piacevole  
Latteo  

Vegetariano
sì  
sì  

Origine
Italia  
Finlandia, Svezia  

Come rendere

Servendo taglia
100  
100  

Ingredienti
sale formaggio, acqua fredda, latte vaccino pastorizzato, caglio, avviamento termofili  
cultura villi, latte intero  

Fermentazione agente
-  
Lactococcus lactis subsp cremoris, Leuconostoc mesenteroides  

Cose di cui hai bisogno
2 Ciotole, casseruola per sugo, agitatore a  
Contenitore di vetro con coperchio, Ciotola, Votone tovagliolino, tazza, Misurino tazza, piatto  

Tempo Durata
  
  

Tempo di preparazione
-  
24 ore  

Tempo di cottura
-  
-  

Tempo di invecchiamento
4 mesi  
-  

Conservazione e Durata di conservazione
  
  

Refrigerazione Temperatura
39,20 °F  
19
64,00 °F  
12

Durata di conservazione
2- 3 settimane  
15 giorni  

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