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La mia dieta latticini


Kumis vs Matzoon


Matzoon vs Kumis


Calorie

Calorie in 1 tazza
149,00 kcal  
22
147,00 kcal  
20

Calorie
200,00 kcal  
99+
0,06 kcal  
99+

Calorie in 1 cucchiaio
50,00 kcal  
27
50,00 kcal  
27

Calorie in 1 oz
54,00 kcal  
24
43,00 kcal  
20

Calorie in 1 fetta Di
54,00 kcal  
11
425,00 kcal  
99+

Servendo taglia
100  
100  

Proteine
6,00 g  
99+
2,80 g  
99+

Carboidrati
28,00 g  
13
3,60 g  
99+

Fibra
3,00 g  
4
0,00 g  
16

Zucchero
12,00 g  
99+
5,80 g  
99+

grassi
7,00 g  
38
3,20 g  
16

Contenuto grasso
1 %  
1
2 %  
2

Grassi saturi
5,00 g  
37
1,80 g  
15

Grassi trans
0,20 g  
3
0,10 g  
2

Grassi polinsaturi
0,00 g  
99+
0,20 g  
99+

Grasso monoinsaturo
0,00 g  
99+
0,80 g  
99+

Nutrizione

Servendo taglia
100  
100  

Colesterolo
20,00 mg  
99+
14,00 mg  
99+

Vitamine
  
  

Vitamina A
40,00 IU  
99+
58,00 IU  
99+

Vitamina B1 (Tiamina)
0,02 mg  
36
0,03 mg  
27

Vitamina B2 (Riboflavina)
0,14 mg  
99+
0,18 mg  
99+

Vitamina B3 (Niacina)
0,10 mg  
99+
0,10 mg  
99+

Vitamina B6 (Piridossina)
0,01 mg  
99+
0,05 mg  
39

Vitamina B9 (Acido folico, Folato)
12,00 µg  
28
14,00 µg  
24

Vitamina B12 (Cobalamina)
0,40 µg  
99+
0,30 µg  
99+

Vitamina C (Acido ascorbico)
3,60 mg  
5
2,50 mg  
11

Vitamina D
3,20 IU  
37
1,20 IU  
99+

Vitamina D (D2 + D3)
0,20 µg  
16
0,30 µg  
15

Vitamina E (alfa tocoferolo)
0,05 mg  
99+
0,15 mg  
39

Vitamina K (fillochinone)
0,10 µg  
32
0,10 µg  
32

Minerali
  
  

Calcio
220,00 mg  
40
120,00 mg  
99+

Ferro
1,12 mg  
12
0,40 mg  
32

Magnesio
13,00 mg  
36
10,00 mg  
99+

Fosforo
98,00 mg  
99+
113,00 mg  
99+

Potassio
91,00 mg  
99+
396,00 mg  
14

Sodio
150,00 mg  
99+
-  

Zinco
0,14 mg  
99+
0,64 mg  
99+

Altro
  
  

Acqua
56,80 g  
87,53 g  

Caffeina
0,00 g  
0,00 g  

Benefici

Benefici alla salute
intolleranti al lattosio, migliora il tasso di metabolismo  
Rimedio per lo stress e l'ansia  

Altri vantaggi generali
intolleranti al lattosio, Benefico per macilenza e l'anemia, protegge il tratto gastrointestinale, il metabolismo, cardiovascolare e nervoso  
-  

Benefici per capelli e di bellezza
  
  

Cura della pelle
-  
-  

Cura dei capelli
-  
-  

Importanza nutrizionale e Usi
  
  

Usi
-  
-  

Importanza nutrizionale
contiene buona quantità di vitamine, ricco di fermenti, oligoelementi, antibiotici, alcool etilico e acido lattico  
-  

Allergia
  
  

Sintomi di allergia
-  
-  

Ciò che è

Ciò che è
tipo di latte  
matzoon è un prodotto di latte fermentato di origine armena.  

Colore
-  
-  

Sapore
-  
-  

Aroma
-  
-  

Vegetariano
-  
-  

Origine
tatar  
americano  

Come rendere

Servendo taglia
200  
450  

Ingredienti
latte di giumenta, latte, Siero di latte di pecora, di capra o latte di mucca  
1/2 litro di latte, lievito  

Fermentazione agente
-  
-  

Cose di cui hai bisogno
Contenitore  
Contenitore di vetro con coperchio, Ciotola, Forno a microonde, casseruola per sugo, agitatore a  

Tempo Durata
  
  

Tempo di preparazione
3 a 5 giorni  
3- 4 ore  

Tempo di cottura
Poche ore  
15  

Tempo di invecchiamento
-  
-  

Conservazione e Durata di conservazione
  
  

Refrigerazione Temperatura
55,00 °F  
13
39,20 °F  
19

Durata di conservazione
-  
-  

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