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La mia dieta latticini


Kaymak vs Kefir


Kefir vs Kaymak


Calorie

Calorie per 100g
585,00 kcal   
9
41,00 kcal   
99+

calorie in 1 Pat
Non disponibile   
Non disponibile   

Calorie in 1 cucchiaio
Non disponibile   
Non disponibile   

Calorie in 1 tazza
Non disponibile   
Non disponibile   

Calorie nel 1 bastone
Non disponibile   
Non disponibile   

Servendo taglia
100   
100   

Proteine
0,96 g   
99+
3,79 g   
99+

Carboidrati
3,31 g   
99+
4,48 g   
99+

Fibra
0,00 g   
15
0,00 g   
15

Zucchero
0,39 g   
4
4,61 g   
99+

grassi
63,10 g   
99+
0,93 g   
7

% Contenuto grasso
60 %   
19
Non disponibile   

Grassi saturi
37,66 g   
99+
0,66 g   
7

Grassi trans
Non disponibile   
0,04 g   
1

Grassi polinsaturi
1,45 g   
13
0,05 g   
99+

Grasso monoinsaturo
16,51 g   
9
0,31 g   
99+

Nutrizione

Servendo taglia
100   
100   

Colesterolo
54,00 mg   
27
5,00 mg   
99+

Vitamine
  
  

Vitamina A
691,00 IU   
26
569,00 IU   
32

Vitamina B1 (Tiamina)
0,01 mg   
99+
0,03 mg   
27

Vitamina B2 (Riboflavina)
0,11 mg   
99+
0,14 mg   
99+

Vitamina B3 (Niacina)
Non disponibile   
0,15 mg   
28

Vitamina B6 (Piridossina)
0,01 mg   
99+
0,06 mg   
31

Vitamina B9 (Acido folico, Folato)
10,00 µg   
25
13,00 µg   
20

Vitamina B12 (Cobalamina)
0,41 µg   
36
0,29 µg   
99+

Vitamina C (Acido ascorbico)
Non disponibile   
0,20 mg   
27

Vitamina D
25,00 IU   
15
41,00 IU   
12

Vitamina D (D2 + D3)
0,60 µg   
10
1,00 µg   
7

Vitamina E (alfa tocoferolo)
2,36 mg   
4
0,02 mg   
39

Vitamina K (fillochinone)
11,20 µg   
3
0,10 µg   
26

Minerali
  
  

Calcio
45,00 mg   
99+
130,00 mg   
99+

Ferro
0,14 mg   
99+
0,04 mg   
99+

Magnesio
6,00 mg   
99+
12,00 mg   
35

Fosforo
70,00 mg   
99+
105,00 mg   
99+

Potassio
91,00 mg   
99+
164,00 mg   
34

Sodio
19,00 mg   
99+
40,00 mg   
99+

Zinco
2,93 mg   
15
0,46 mg   
99+

Altro
  
  

Acqua
32,40 g   
90,07 g   

Caffeina
0,00 g   
0,00 g   

Benefici

Benefici alla salute
aiuta le cellule bianche del sangue, migliora il tasso di metabolismo, aiuta a mantenere la pressione sanguigna, protegge il tratto gastrointestinale, il metabolismo, cardiovascolare e nervoso, stimola il cervello e le sue funzioni   
AIDS in budello allentamento, problemi gastrointestinali e la digestione, alta digeribilità, migliore per la perdita di peso   

Altri vantaggi generali
stimola il sistema immunitario, presenza di calcio, presenza di calcio rende i denti forti e sani   
Rimedio per lo stress e l'ansia, stimola il sistema immunitario, migliora la digestione, presenza di calcio, fornisce energia, supporta la disintossicazione   

Benefici per capelli e di bellezza
  
  

Cura della pelle
idratante naturale, Treats linee sottili e rughe   
dà una pelle più liscia   

Cura dei capelli
Stimola la crescita dei capelli, Riduce la caduta dei capelli   
Rafforza le radici dei capelli   

Importanza nutrizionale e Usi
  
  

Usi
NA   
Lenisce piedi, Usato come un alimento per lattanti in Russia   

Importanza nutrizionale
buona fonte di vitamina B-12, buona fonte di calcio, buona fonte di proteine, contiene buona quantità di vitamine, buona fonte di riboflavina   
buona fonte di calcio, buona fonte di proteine   

Allergia
  
  

Kaymak e Kefir Sintomi di allergia
Gonfiore addominale, Crampi addominali, Dolore addominale, Diarrea, Flatulenza o gas, Pruriginoso Pelle eruzioni cutanee, Nausea, accompagnata da vomito   
Non disponibile   

Ciò che è

Ciò che è
kaymak è una sorta di crema concentrata, che viene tradizionalmente fabbricato di bufala o di latte vaccino in Turchia. è generalmente consumato con miele a colazione e alcuni dolci tradizionali turchi.   
kefir viene fatto fermentare il latte realizzato utilizzando grani di kefir contenenti lievito benefiicial così come i batteri probiotici si trovano nello yogurt.   

Colore
Bianca   
Non disponibile   

Kaymak e Kefir Sapore
Cremoso, Latteo   
Simile a lievito   

Kaymak e Kefir Aroma
Latteo   
Latteo   

Vegetariano
sì   
sì   

Origine
paesi dell'Asia centrale come il Kazakistan, Kirghizistan, Tagikistan   
regioni del Caucaso del Nord   

Come rendere

Servendo taglia
100   
100   

Ingredienti
latte omogeneizzato, panna montata   
semi di kefir, latte intero   

Fermentazione agente
Non applicabile   
Non applicabile   

Cose di cui hai bisogno
Contenitore, grande pentola, Pyrex piatto, padella bassa   
Contenitore di vetro con coperchio, buratto, Strainer   

Tempo Durata
  
  

Tempo di preparazione
24 ore   
10- 12 ore   

Tempo di cottura
480   
20   

Tempo di invecchiamento
Non disponibile   
Non disponibile   

Conservazione e Durata di conservazione
  
  

Refrigerazione Temperatura
39,20 °F   
19
99,00 °F   
5

Durata di conservazione
5- 7 giorni   
2- 3 settimane   

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