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Mozzarella Käse
Mozzarella Käse

Büffelquark
Büffelquark



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Mozzarella Käse
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Büffelquark

Mozzarella Käse vs Büffelquark

Kalorien

Kalorien in 1 Tasse

336,00 Kcal232,00 Kcal
50 1927
👆🏻

Kalorien

300,00 Kcal63,00 Kcal
0 904
👆🏻

Kalorien in 1 Esslöffel

78,00 Kcal21,00 Kcal
2 133
👆🏻

Kalorien in 1 oz

85,00 Kcal95,00 Kcal
10 717
👆🏻

Kalorien in 1 Scheibe

85,00 Kcal95,00 Kcal
12.2 899
👆🏻

Serviergröße

100
100

Proteine

22,17 g5,25 g
0 215
👆🏻

Kohlenhydrate

2,19 g7,04 g
0 205
👆🏻

Faser

0,00 g0,00 g
0 10.3
👆🏻

Zucker

1,03 g7,04 g
0 54.08
👆🏻

Fette

22,35 g1,55 g
0.1 175
👆🏻

Fettgehalt

22 %7 %
0 100
👆🏻

Gesättigte Fette

13,15 g1,00 g
0 67
👆🏻

Trans-Fette

0,10 g0,00 g
0 162
👆🏻

Polyungesättigten Fette

0,77 g0,04 g
0 48
👆🏻

Einfach ungesättigte Fette

6,57 G0,43 G
0 32.9
👆🏻

Ernährung

Serviergröße

100
100

Cholesterin

2,50 mg6,00 mg
0 325
👆🏻

Vitamine

Vitamin A

676,00 IU90,00 IU
0 2499
👆🏻

Vitamin B1 (Thiamin)

0,03 mg0,03 mg
0 3.5
👆🏻

Vitamin B2 (Riboflavin)

0,28 mg0,19 mg
0 2.017
👆🏻

Vitamin B3 (Niacin)

0,10 mg3,80 mg
0 13.112
👆🏻

Vitamin B6 (Pyridoxin)

0,04 mg1,50 mg
-0.026 1.5
👆🏻

Vitamin B9 (Folsäure, Folat)

7,00 µg2,50 µg
0 87
👆🏻

Vitamin B12 (Cobalamin)

2,28 µg0,35 µg
0 4.03
👆🏻

Vitamin C (Ascorbinsäure)

0,00 mg2,10 mg
0 7.7
👆🏻

Vitamin-D

16,00 IU1,80 IU
0 301
👆🏻

Vitamin D (D2 + D3)

0,40 µg0,20 µg
0 7.5
👆🏻

Vitamin E (Alpha- Tocopherol)

0,19 mg0,20 mg
0 24.21
👆🏻

Vitamin K (Phyllochinon)

2,30 µg0,00 µg
0 30.3
👆🏻

Mineralien

Kalzium

505,00 mg121,00 mg
0 1705
👆🏻

Eisen

0,44 mg0,20 mg
0 70
👆🏻

Magnesium

20,00 mg22,00 mg
0 444
👆🏻

Phosphor

354,00 mg110,00 mg
0 1409
👆🏻

Kalium

76,00 mg234,00 mg
0 1794
👆🏻

Natrium

627,00 mg70,00 mg
0 7022.4
👆🏻

Zink

2,92 mg0,00 mg
0 7.31
👆🏻

Andere

Wasser

0,25 g75,00 g
0 221
👆🏻

Koffein

0,00 g0,00 g
0 0
👆🏻

Besondere Vorzüge

Nutzen für die Gesundheit

Antioxidative Wirkung, Senkt den Blutdruck, Reduziert Cholesterin, Kontrollen Diabetes, Absorbiert von Calcium und Vitamin B, Schützt vor Gout, Verhindert Krebs
Absorbiert von Calcium und Vitamin B, Hilft Kater, Verbessert die Fruchtbarkeit, Abhilfe für die Behandlung von Verdauungsstörungen und Blähungen, Steigert Immunsystem, Fördert die Verdauung, Verbessert die Ernährung, Hält voll fühlen, Gegenwart von Calcium, Das Vorhandensein von Kalzium macht die Zähne stark und gesund, Bietet Energie, Reduziert Körperwärme, Reduziert die Entzündung, Stärkt das Immunsystem

Andere allgemeiner Vorteile

Steigert Immunsystem, Gegenwart von Calcium, Das Vorhandensein von Kalzium macht die Zähne stark und gesund, Schützt Zahnfleisch
-

Haar und Schönheit Vorteile

Hautpflege

Gibt glühenden und makellose Haut, Gibt eine glattere Haut, Pflegt mit einem weichen, geschmeidigen und strahlende Haut, Verjüngt Haut, Bietet geschmeidig, gesund und strahlende Haut
Es fügt Helligkeit auf die Haut, Verbessert Teint, Es entfernt tote Haut von Körper, Gibt ein strahlender und schöner Haut, Natürliche hausgemachte Gesichtsmaske, Bietet geschmeidig, gesund und strahlende Haut, Entfernt dunkle Kreise, Beruhigt Hautreizungen

Haarpflege

Beste Heilmittel für trockene und raue Haar, Ergebnisse in glänzendes Haar, Stärkt die Haarwurzeln, Hilft bei der besseren Feuchtigkeitsspeicherung
Beste Heilmittel für juckende Kopfhaut, Ausgezeichnete Haarspülung, Stimuliert das Haarwachstum, Reduziert Schuppen

Ernährungsphysiologische Bedeutung und Verwendungen

Verwendungen

-
-

Ernährungs Bedeutung

Gute Quelle von Kalorien, Gute Quelle von Proteinen, Gute Quelle für Vitamin B-12, Gute Quelle für Kalzium, Gute Quelle für Protein, Enthält eine gute Menge an Vitaminen, Gute Quelle für Riboflavin, Reich an Vitamin A, Reich an Vitamin D
Gute Quelle für Kalzium, Niedriger Fettgehalt, Reich an Vitamin A

Allergie

Allergie-Symptome

Bauchschmerzen, Anaphylaxie, Husten, Durchfall, Nesselsucht, Laufende oder verstopfte Nase, Erbrechen, Pfeifender Atem
Bauchschmerzen, Husten, Durchfall, Schwierigkeiten beim Atmen, Nesselsucht, Juckende Hautausschläge, Übelkeit, Laufende oder verstopfte Nase, Niesende, Anschwellen von Mund, Zunge oder Lippen, Erbrechen, Pfeifender Atem

Was ist

Was ist

Mozzarella-Käse, ein Halbweichkäse, ist hoch in Feuchtigkeitsgehalt ursprünglich aus dem italienischen Büffelmilch durch die Pasta-filata-Methode.
Büffelquark ist eine traditionelle Art von Joghurt aus Büffelmilch hergestellt,

Farbe

Weiß
-

Geschmack

Milchig
Sauer

Aroma

Frisch, Milchig
Milchig

Vegetarier

Herkunft

Italien
Indien

Wie zu machen

Serviergröße

100
100

Zutaten

Eine Tablette von Rennet, Zitronensäure, Koscheres Salz, Flüssiglab, Nicht pasteurisiert, ganze Büffelmilch, Wasser
Quark, Ein paar Tropfen Zitronensaft, Milch

Gärmediums

-
Lactococcus lactis subsp lactis, Streptococcus cremoris, Streptococcus diacetylactis, Streptococcus thermophilus

Benötigte Dinge

Schüssel, Messer, Messbecher, Nicht-Reaktiven Topf, Topf, Thermometer, Rührer
Container, Topf

Zeitdauer

Vorbereitungszeit

2- 3 Stunden
Über Nacht

Kochzeit

20
-

Alterungszeit

-
-

Lagerung und Haltbarkeit

Kühltemperatur

99,00 °F39,20 °F
-20 383
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Haltbarkeit

5- 7 Tage
2- 3 Wochen