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La mia dieta latticini


Formaggio Gouda vs Giuncata


Giuncata vs Formaggio Gouda


Calorie

Calorie in 1 tazza
356,00 kcal  
99+
134,00 kcal  
18

Calorie
356,00 kcal  
29
64,29 kcal  
99+

Calorie in 1 cucchiaio
20,00 kcal  
15
90,00 kcal  
99+

Calorie in 1 oz
101,00 kcal  
99+
140,00 kcal  
99+

Calorie in 1 fetta Di
356,00 kcal  
99+
122,00 kcal  
40

Servendo taglia
100  
100  

Proteine
24,94 g  
13
3,50 g  
99+

Carboidrati
2,22 g  
99+
4,50 g  
99+

Fibra
0,00 g  
16
0,00 g  
16

Zucchero
2,22 g  
23
0,00 g  

grassi
27,44 g  
99+
3,60 g  
21

Contenuto grasso
27 %  
24
1 %  
1

Grassi saturi
17,61 g  
99+
2,30 g  
23

Grassi trans
0,20 g  
3
0,30 g  
5

Grassi polinsaturi
0,66 g  
99+
0,10 g  
99+

Grasso monoinsaturo
7,75 g  
34
1,00 g  
99+

Nutrizione

Servendo taglia
100  
100  

Colesterolo
114,00 mg  
6
14,00 mg  
99+

Vitamine
  
  

Vitamina A
563,00 IU  
33
106,23 IU  
99+

Vitamina B1 (Tiamina)
0,03 mg  
27
0,05 mg  
20

Vitamina B2 (Riboflavina)
0,33 mg  
24
0,20 mg  
99+

Vitamina B3 (Niacina)
0,06 mg  
99+
0,10 mg  
99+

Vitamina B6 (Piridossina)
0,08 mg  
22
-  

Vitamina B9 (Acido folico, Folato)
21,00 µg  
17
-  

Vitamina B12 (Cobalamina)
1,54 µg  
11
0,18 µg  
99+

Vitamina C (Acido ascorbico)
0,00 mg  
38
0,30 mg  
34

Vitamina D
20,00 IU  
26
4,04 IU  
36

Vitamina D (D2 + D3)
0,50 µg  
13
0,10 µg  
17

Vitamina E (alfa tocoferolo)
0,24 mg  
33
0,09 mg  
99+

Vitamina K (fillochinone)
2,30 µg  
15
0,00 µg  
33

Minerali
  
  

Calcio
400,00 mg  
28
127,00 mg  
99+

Ferro
0,52 mg  
26
0,05 mg  
99+

Magnesio
70,00 mg  
8
12,70 mg  
37

Fosforo
444,00 mg  
20
95,00 mg  
99+

Potassio
1.409,00 mg  
2
155,00 mg  
99+

Sodio
600,00 mg  
25
49,00 mg  
99+

Zinco
1,14 mg  
33
0,44 mg  
99+

Altro
  
  

Acqua
41,46 g  
87,60 g  

Caffeina
0,00 g  
0,00 g  

Benefici

Benefici alla salute
forti e sani muscoli, riduce il rischio di CHD, presenza di calcio, presenza di calcio rende i denti forti e sani, previene il cancro  
-  

Altri vantaggi generali
buono per le ossa, buono per il sistema immunitario, forti e sani muscoli, intolleranti al lattosio, supporta la funzione immunitaria  
presenza di calcio, presenza di calcio rende i denti forti e sani, fornisce energia  

Benefici per capelli e di bellezza
  
  

Cura della pelle
dà pelle luminosa e perfetta, dà una pelle più liscia, nutre con una morbida, elastica e una pelle luminosa, ringiovanisce la pelle, fornisce morbida pelle, sana e luminosa  
-  

Cura dei capelli
Miglior rimedio per secchi e ruvido capelli, Risultati in capelli lucidi, Rafforza le radici dei capelli, Aiuta a migliorare la ritenzione dell'umidità  
-  

Importanza nutrizionale e Usi
  
  

Usi
Tipicamente usato su panini, freddo o sciolto  
-  

Importanza nutrizionale
buona fonte di calcio, buona fonte di proteine, buona fonte di vitamina B-12, ricca fonte di vitamina K2  
-  

Allergia
  
  

Sintomi di allergia
Gonfiore addominale, Crampi addominali, Anafilassi, Diarrea, Eczema, Flatulenza o gas, Eruzioni cutanee sotto forma di alveari, Chiuso o che cola naso, Infiammazione della pelle, Gonfiore della bocca, della lingua o delle labbra, Gonfiore della gola, Orticaria, Vomito, Respiro sibilante  
-  

Ciò che è

Ciò che è
Gouda è un formaggio olandese, dal nome della città di Gouda in Olanda.  
giuncata è un dessert a base di latte, a base di latte zuccherato e caglio, enzima digestivo che coagula il latte. potrebbe essere meglio descritta come una crema o un formaggio zuccherato molto morbido.  

Colore
Giallo  
-  

Sapore
Cremoso, Fruttato, Ricco di noci, Dolce  
-  

Aroma
odore acido  
-  

Vegetariano
no  
-  

Origine
Olanda  
americano, Danimarca  

Come rendere

Servendo taglia
100  
100  

Ingredienti
Cloruro di calcio, sale formaggio, acqua fredda, latte di mucca, batteri mesofili antipasto cultura, caglio  
Noce moscata grattugiata, latte pastorizzato, polvere zucchero, caglio  

Fermentazione agente
Lactococcus lactis, Leuconostoc mesenteroides  
-  

Cose di cui hai bisogno
Formaggio Press, buratto, Contenitore, Coltello, tappeto drenante, Pesante peso, Miscelatore, Muffa, involucro di plastica, stampa  
Ciotola, superficiale piatto, agitatore a  

Tempo Durata
  
  

Tempo di preparazione
24 ore  
10- 15 minuti  

Tempo di cottura
120  
90  

Tempo di invecchiamento
12 mesi  
-  

Conservazione e Durata di conservazione
  
  

Refrigerazione Temperatura
0,00 °F  
24
39,20 °F  
19

Durata di conservazione
Circa 3 mesi  
24 mesi  

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