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La mia dieta latticini


Dulce de leche vs Viili


Viili vs Dulce de leche


Calorie

Calorie in 1 tazza
960,00 kcal  
99+
170,00 kcal  
29

Calorie
320,00 kcal  
39
67,80 kcal  
99+

Calorie in 1 cucchiaio
45,00 kcal  
26
35,00 kcal  
23

Calorie in 1 oz
135,00 kcal  
99+
60,00 kcal  
27

Calorie in 1 fetta Di
135,00 kcal  
99+
64,00 kcal  
15

Servendo taglia
100  
100  

Proteine
7,00 g  
99+
3,49 g  
99+

Carboidrati
55,00 g  
4
4,20 g  
99+

Fibra
0,00 g  
16
0,00 g  
16

Zucchero
50,00 g  
99+
22,00 g  
99+

grassi
7,00 g  
38
4,13 g  
25

Contenuto grasso
8 %  
8
3 %  
3

Grassi saturi
4,50 g  
36
2,71 g  
29

Grassi trans
0,36 g  
6
0,00 g  

Grassi polinsaturi
0,38 g  
99+
0,06 g  
99+

Grasso monoinsaturo
2,14 g  
99+
0,96 g  
99+

Nutrizione

Servendo taglia
100  
100  

Colesterolo
29,00 mg  
37
16,10 mg  
99+

Vitamine
  
  

Vitamina A
267,00 IU  
99+
13,44 IU  
99+

Vitamina B1 (Tiamina)
0,02 mg  
38
0,04 mg  
23

Vitamina B2 (Riboflavina)
0,41 mg  
14
0,16 mg  
99+

Vitamina B3 (Niacina)
0,21 mg  
28
0,09 mg  
99+

Vitamina B6 (Piridossina)
0,02 mg  
99+
0,04 mg  
99+

Vitamina B9 (Acido folico, Folato)
11,00 µg  
29
12,30 µg  
26

Vitamina B12 (Cobalamina)
0,31 µg  
99+
0,34 µg  
99+

Vitamina C (Acido ascorbico)
2,60 mg  
10
0,00 mg  
38

Vitamina D
6,00 IU  
35
0,40 IU  
99+

Vitamina D (D2 + D3)
0,20 µg  
16
0,10 µg  
18

Vitamina E (alfa tocoferolo)
0,20 mg  
36
0,10 mg  
99+

Vitamina K (fillochinone)
1,30 µg  
22
0,30 µg  
29

Minerali
  
  

Calcio
251,00 mg  
38
114,00 mg  
99+

Ferro
0,17 mg  
99+
0,00 mg  
99+

Magnesio
22,00 mg  
25
11,50 mg  
40

Fosforo
193,00 mg  
35
93,10 mg  
99+

Potassio
350,00 mg  
18
170,00 mg  
36

Sodio
129,00 mg  
99+
37,50 mg  
99+

Zinco
0,79 mg  
39
0,43 mg  
99+

Altro
  
  

Acqua
28,71 g  
87,42 g  

Caffeina
0,00 g  
0,00 g  

Benefici

Benefici alla salute
mantiene sentire piena, presenza di calcio, fornisce energia  
Aids in ACE attività inibitoria, effetto antiossidante, attività anti-tumorale, effetti immunomodulatori  

Altri vantaggi generali
-  
-  

Benefici per capelli e di bellezza
  
  

Cura della pelle
deliziosa formula abbronzante, esfolia la pelle morta dal corpo, dà pelle luminosa e perfetta, dà una pelle più liscia, naturali addolcitore pelle  
effetto antiossidante  

Cura dei capelli
Miglior rimedio per secchi e ruvido capelli, Aiuta a migliorare la ritenzione dell'umidità, Risultati in capelli lucidi  
-  

Importanza nutrizionale e Usi
  
  

Usi
-  
-  

Importanza nutrizionale
buona fonte di calorie, buona fonte di calcio  
ricco di probiotici  

Allergia
  
  

Sintomi di allergia
Crampi addominali, Colica, Tosse, Diarrea, Hives, Pruriginoso Pelle eruzioni cutanee, Allentato feci contenenti sangue o muco, Chiuso o che cola naso, Vomito, Occhi pieni di lacrime, Respiro sibilante  
-  

Ciò che è

Ciò che è
dulce de leche è una confezione preparata riscaldando lentamente il latte zuccherato per creare una sostanza che deriva il suo gusto dalla reazione di Maillard, cambiando sapore e colore.  
  • viili è un mesofilo latte fermentato yogurt simile che ha avuto origine nei paesi nordici.
  • viili è uno yogurt cimelio tradizionale dalla Finlandia.
  

Colore
Marrone  
Bianca  

Sapore
Dolce  
Yogurt piace  

Aroma
Dolce  
Latteo  

Vegetariano
sì  
sì  

Origine
Argentina  
Finlandia, Svezia  

Come rendere

Servendo taglia
100  
100  

Ingredienti
bicarbonato di sodio, latte, zucchero, estratto di vaniglia  
cultura villi, latte intero  

Fermentazione agente
-  
Lactococcus lactis subsp cremoris, Leuconostoc mesenteroides  

Cose di cui hai bisogno
2 Ciotole, casseruola per sugo, agitatore a  
Contenitore di vetro con coperchio, Ciotola, Votone tovagliolino, tazza, Misurino tazza, piatto  

Tempo Durata
  
  

Tempo di preparazione
2- 3 ore  
24 ore  

Tempo di cottura
180  
-  

Tempo di invecchiamento
-  
-  

Conservazione e Durata di conservazione
  
  

Refrigerazione Temperatura
39,20 °F  
19
64,00 °F  
12

Durata di conservazione
2- 3 settimane  
15 giorni  

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