Come rendere Smetana e Roquefort formaggio

Smetana

Roquefort formaggio

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1 Come rendere

1.1 Servendo taglia

100

1.2 Ingredienti

panna pastorizzata, Yogurt

caglio, sale marino, latte di pecora

1.2.1 Fermentazione agente

Non applicabile

Pencillium roqueforti

1.3 Cose di cui hai bisogno

Ciotola

Formaggio Press, buratto, Contenitore, Pesante peso, Muffa, involucro di plastica

1.4 Tempo Durata

1.4.1 Tempo di preparazione

24-36 ore

3- 4 ore

1.4.2 Tempo di cottura

Non applicabile

1.4.3 Tempo di invecchiamento

Non disponibile

3 settimane

1.5 Conservazione e Durata di conservazione

1.5.1 Refrigerazione Temperatura

Come rendere Fr..

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39,20 °F

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39,20 °F

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Come rendere Yogurt gelato

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98 (Come rendere ..)

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1.5.2 Durata di conservazione

10 a 14 giorni

3-4 settimane

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