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1 Ciò che è
1.1 Ciò che è
roquefort è un formaggio blu francese, prodotto con il latte delle pecore.
pelle di latte si riferisce alla pelle appiccicosa di proteina che si forma sulla parte superiore di latte e di latte contenenti liquidi.
1.1.1 Colore
Blu
Bianca
1.1.2 Sapore
Salato, Affilato, Tangy
Cremoso, Latteo, Denso
1.1.3 Aroma
odore acido, Forte
Latteo
1.1.4 Vegetariano
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1.2 Origine
Francia
Giappone
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