Ingredienti
Cloruro di calcio, caglio, avviamento termofili, latte intero
qualche goccia di succo di limone, latte, sale, aceto
Cose di cui hai bisogno
Formaggio Press, buratto, Contenitore, Coltello, Pesante peso, Muffa, involucro di plastica, stampa
Ciotola, buratto, Pesante peso, Misurino tazza, mussola, padella, piatto, Strainer