Come rendere Quark e Yogurt bulgaro
Ingredienti
burro di latte, latte
latte scremato, latte intero
Fermentazione agente
Non applicabile
Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus
Cose di cui hai bisogno
Ciotola, buratto, agitatore a
Ciotola, colture vive
Tempo di preparazione
24-36 ore
Sconosciuto
Tempo di cottura
20
Sconosciuto
Tempo di invecchiamento
Non disponibile
Non disponibile
Conservazione e Durata di conservazione
Refrigerazione Temperatura
Durata di conservazione
7- 10 giorni
2- 3 mesi