कैसे बनते है क्वार्क और बल्गेरियाई योगर्ट
सामग्री
छाछ, दूध
मलाई निकाला हुआ दूध, पूरा दूध
किण्वन एजेंट
लागू नहीं
लैक्टोबैसिलस डलब्रुकी सुब्स्प बुल्गारिकस
आवश्यक चीज़े
कटोरा, चीज़क्लॉथ, स्टरर
कटोरा, जीवित कल्चर्स
तैयारी का समय
24-36 घंटे
अनजान
बुढ़ापे का समय
अनुपलब्ध
अनुपलब्ध
शेल्फ जीवन
7- 10 दिनों के
2- 3 महीने