Servendo taglia
100
100
Ingredienti
burro di latte, latte
salamoia soluzione, Cloruro di calcio, latte di mucca, caglio
Fermentazione agente
-
-
Cose di cui hai bisogno
Ciotola, buratto, agitatore a
Formaggio Press, buratto, Coltello, Miscelatore, Muffa, involucro di plastica, stampa
Tempo Durata
Tempo di preparazione
24-36 ore
10- 12 ore
Tempo di cottura
20
90
Tempo di invecchiamento
-
3 mesi
Conservazione e Durata di conservazione
Refrigerazione Temperatura
86,00 °F39,20 °F
-20
383
👆🏻
Durata di conservazione
7- 10 giorni
2- 3 mesi