क्वार्क आणि फॉनटीना चीज़ कसे बनवायचे

क्वार्क

Add ⊕

1 कसे बनवावे

1.1 सर्विंग साइज़

100

1.2 साहित्य

ताक, दूध

ब्राइन सल्यूशन, कॅल्शियम क्लोराईड, गाईचे दूध, रेनेट

1.2.1 फर्मेंटेशन एजेंट

लागू नाही

उपलब्ध नाही

1.3 आवश्यक असलेल्या गोष्टी

बोल, चीज़क्लॉत, उलथण

चीज प्रेस, चीज़क्लॉत, चाकू, ब्लेंडर, मौल्ड, प्लास्टिक व्रप, प्रेस

1.4 कालावधी

1.4.1 तयारीची वेळ

24-36 तास

10- 12 तास

1.4.2 स्वयंपाकची वेळ

1.4.3 एजिंग टाइम

उपलब्ध नाही

3 महिने

1.5 स्टोरेज आणि शेल्फ लाइफ

1.5.1 रेफ्रिजरेशन तापमान

86.00 °F39.20 °F

-20 383

1.5.2 शेल्फ लाइफ

7- 10 दिवस

2- 3 महिने

डेअरी उत्पादनांची तुलना करा