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Come rendere Provolone formaggio e Gomme

Provolone formaggio
Gomme
Come rendere Gomme e Provolone formaggio


Come rendere
Servendo taglia
100   
100   
Ingredienti
sale formaggio, acqua fredda, latte vaccino pastorizzato, caglio, avviamento termofili   
5-6 uova, zucchero di canna, burro di latte, bastoncino di cannella, grasso pieno latte   
Fermentazione agente
Non applicabile   
Non applicabile   
Cose di cui hai bisogno
2 Ciotole, casseruola per sugo, agitatore a   
grande pentola   
Tempo Durata
  
  
Tempo di preparazione
Non disponibile   
15- 20 minuti   
Tempo di cottura
Sconosciuto   
180   
Tempo di invecchiamento
4 mesi   
Non disponibile   
Conservazione e Durata di conservazione
  
  
Refrigerazione Temperatura
39,20 °F   
19
Non disponibile   
Durata di conservazione
2- 3 settimane   
2- 3 settimane   
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