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Come rendere Pelle di latte e Creme Anglaise


Come rendere Creme Anglaise e Pelle di latte


Come rendere

Servendo taglia
100   
100   

Ingredienti
latte   
latte, zucchero, estratto di vaniglia, tuorlo   

Fermentazione agente
Non applicabile   
Non applicabile   

Cose di cui hai bisogno
Contenitore   
casseruola per sugo, agitatore a   

Tempo Durata
  
  

Tempo di preparazione
Non applicabile   
5- 10 minuti   

Tempo di cottura
15   
15   

Tempo di invecchiamento
Non applicabile   
Non disponibile   

Conservazione e Durata di conservazione
  
  

Refrigerazione Temperatura
39,20 °F   
19
39,20 °F   
19

Durata di conservazione
1 mese   
2 giorni   

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