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La mia dieta latticini


Creme Anglaise vs Latte acido


Latte acido vs Creme Anglaise


Calorie

Calorie per 100g
221,30 kcal   
99+
55,00 kcal   
99+

calorie in 1 Pat
Non disponibile   
Non disponibile   

Calorie in 1 cucchiaio
Non disponibile   
Non disponibile   

Calorie in 1 tazza
Non disponibile   
Non disponibile   

Calorie nel 1 bastone
Non disponibile   
Non disponibile   

Servendo taglia
100   
100   

Proteine
2,60 g   
99+
3,00 g   
99+

Carboidrati
12,80 g   
30
4,00 g   
99+

Fibra
0,00 g   
15
Non disponibile   

Zucchero
11,40 g   
99+
Non disponibile   

grassi
17,60 g   
99+
4,80 g   
32

Grassi saturi
10,20 g   
99+
3,10 g   
30

Grassi trans
Non disponibile   
0,00 g   

Grassi polinsaturi
1,00 g   
20
0,00 g   
99+

Grasso monoinsaturo
5,50 g   
99+
0,00 g   
99+

Nutrizione

Servendo taglia
100   
100   

Colesterolo
190,90 mg   
3
19,00 mg   
99+

Vitamine
  
  

Vitamina A
149,00 IU   
99+
85,80 IU   
99+

Vitamina B1 (Tiamina)
0,03 mg   
31
0,04 mg   
23

Vitamina B2 (Riboflavina)
0,10 mg   
99+
0,14 mg   
99+

Vitamina B3 (Niacina)
0,02 mg   
99+
0,10 mg   
40

Vitamina B6 (Piridossina)
0,04 mg   
99+
0,04 mg   
99+

Vitamina B9 (Acido folico, Folato)
8,80 µg   
27
Non disponibile   

Vitamina B12 (Cobalamina)
0,12 µg   
99+
0,27 µg   
99+

Vitamina C (Acido ascorbico)
0,24 mg   
26
0,00 mg   
29

Vitamina D
48,60 IU   
8
0,80 IU   
34

Vitamina E (alfa tocoferolo)
Non disponibile   
0,10 mg   
33

Minerali
  
  

Calcio
44,00 mg   
99+
116,00 mg   
99+

Ferro
0,25 mg   
40
0,04 mg   
99+

Magnesio
2,70 mg   
99+
12,00 mg   
35

Fosforo
68,00 mg   
99+
91,00 mg   
99+

Potassio
45,20 mg   
99+
162,00 mg   
35

Sodio
20,60 mg   
99+
100,00 mg   
99+

Zinco
0,25 mg   
99+
0,44 mg   
99+

Altro
  
  

Caffeina
0,00 g   
0,00 g   

Benefici

Benefici alla salute
absorps di calcio e vitamina B   
AIDS infezioni intestinali, intolleranti al lattosio, riduce il colesterolo, previene il cancro   

Altri vantaggi generali
presenza di calcio rende i denti forti e sani, protegge le arterie, previene il cancro   
AIDS infezioni intestinali, intolleranti al lattosio, riduce il colesterolo, previene il cancro   

Benefici per capelli e di bellezza
  
  

Cura della pelle
NA   
aggiunge luminosità alla pelle, esfolia la pelle morta dal corpo, alleggerisce il tono della pelle, nutre con una morbida, elastica e una pelle luminosa   

Cura dei capelli
NA   
Eccellente balsamo per capelli   

Importanza nutrizionale e Usi
  
  

Usi
Nessun usi trovato   
Un buon mangimi destinati a polli, maiali o cani, Mettere a bagno pollo o pesce nel latte inacidito per aiutare tenera la carne, Lenisce piedi, Utilizzare come base per la marinata fatta in casa, Usarlo come base per frullati   

Importanza nutrizionale
buona fonte di calorie, buona fonte di proteine, contiene buona quantità di vitamine   
buona fonte di calcio, ricco di probiotici   

Allergia
  
  

Creme Anglaise e Latte acido Sintomi di allergia
Non disponibile   
Non disponibile   

Ciò che è

Ciò che è
Latticini   
latte inacidito è un prodotto alimentare, distinta dal latte viziato, ed è un termine generale per il latte che ha acquisito un sapore aspro, sia attraverso l'aggiunta di un acido, come il succo di limone o aceto, o tramite fermentazione batterica.   

Colore
Non disponibile   
Non disponibile   

Creme Anglaise e Latte acido Sapore
Non disponibile   
Non disponibile   

Creme Anglaise e Latte acido Aroma
Non disponibile   
Non disponibile   

Vegetariano
no   
Non disponibile   

Origine
Francia   
Africa   

Come rendere

Servendo taglia
100   
100   

Ingredienti
latte, zucchero, estratto di vaniglia, tuorlo   
Limone, latte, aceto   

Fermentazione agente
Non applicabile   
Non applicabile   

Cose di cui hai bisogno
casseruola per sugo, agitatore a   
Contenitore   

Tempo Durata
  
  

Tempo di preparazione
5- 10 minuti   
5 minuti   

Tempo di cottura
15   
NA   

Tempo di invecchiamento
Non disponibile   
Non disponibile   

Conservazione e Durata di conservazione
  
  

Refrigerazione Temperatura
39,20 °F   
19
39,20 °F   
19

Durata di conservazione
2 giorni   
NA   

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