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Come rendere Panna acida e Gelato


Come rendere Gelato e Panna acida


Come rendere

Servendo taglia
100  
100  

Ingredienti
crema di pianura, latte scremato  
½ tazza di zucchero, 2½ tazze di latte intero, 2 bicchieri di acqua, estratto di vaniglia 2 cucchiaino, 5-6 uova, purea di fragole o di sciroppo di cioccolato  

Fermentazione agente
-  
-  

Cose di cui hai bisogno
Ciotola, agitatore a  
2 Ciotole, Miscelatore, casseruola per sugo, padella bassa, agitatore a  

Tempo Durata
  
  

Tempo di preparazione
20- 25 minuti  
3- 4 ore  

Tempo di cottura
-  
30  

Tempo di invecchiamento
-  
-  

Conservazione e Durata di conservazione
  
  

Refrigerazione Temperatura
40,00 °F  
18
98,00 °F  
6

Durata di conservazione
1- 2 settimane  
2- 3 mesi  

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