Servendo taglia
100
100
Ingredienti
vaccino pastorizzato o latte di capra
cultura villi, latte intero
Fermentazione agente
Lactobacillus plantarum
Lactococcus lactis subsp cremoris, Leuconostoc mesenteroides
Cose di cui hai bisogno
Dried Gourd
Contenitore di vetro con coperchio, Ciotola, Votone tovagliolino, tazza, Misurino tazza, piatto
Tempo Durata
Tempo di preparazione
2- 3 ore
24 ore
Tempo di cottura
-
-
Tempo di invecchiamento
2 - 4 settimane
-
Conservazione e Durata di conservazione
Refrigerazione Temperatura
39,00 °F64,00 °F
-20
383
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Durata di conservazione
Circa 3 mesi
15 giorni