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Come rendere Giuncata e Cagliata


Come rendere Cagliata e Giuncata


Come rendere

Servendo taglia
100   
100   

Ingredienti
Noce moscata grattugiata, latte pastorizzato, polvere zucchero, caglio   
latte, Yogurt   

Fermentazione agente
Non applicabile   
Lactococcus Bulgaricus, Streptococcus thermophilus   

Cose di cui hai bisogno
Ciotola, superficiale piatto, agitatore a   
grande pentola, agitatore a   

Tempo Durata
  
  

Tempo di preparazione
10- 15 minuti   
3- 4 ore   

Tempo di cottura
90   
15   

Tempo di invecchiamento
Non disponibile   
Non applicabile   

Conservazione e Durata di conservazione
  
  

Refrigerazione Temperatura
39,20 °F   
19
39,20 °F   
19

Durata di conservazione
24 mesi   
5- 7 giorni   

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