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La mia dieta latticini


Giuncata vs Cagliata


Cagliata vs Giuncata


Calorie

Calorie in 1 tazza
134,00 kcal  
18
206,00 kcal  
32

Calorie
64,29 kcal  
99+
98,00 kcal  
99+

Calorie in 1 cucchiaio
90,00 kcal  
99+
14,00 kcal  
10

Calorie in 1 oz
140,00 kcal  
99+
28,00 kcal  
11

Calorie in 1 fetta Di
122,00 kcal  
40
98,00 kcal  
27

Servendo taglia
100  
100  

Proteine
3,50 g  
99+
11,12 g  
39

Carboidrati
4,50 g  
99+
3,38 g  
99+

Fibra
0,00 g  
16
0,00 g  
16

Zucchero
0,00 g  
2,67 g  
27

grassi
3,60 g  
21
4,30 g  
29

Contenuto grasso
1 %  
1
4 %  
4

Grassi saturi
2,30 g  
23
1,72 g  
14

Grassi trans
0,30 g  
5
0,00 g  

Grassi polinsaturi
0,10 g  
99+
0,12 g  
99+

Grasso monoinsaturo
1,00 g  
99+
0,78 g  
99+

Nutrizione

Servendo taglia
100  
100  

Colesterolo
14,00 mg  
99+
17,00 mg  
99+

Vitamine
  
  

Vitamina A
106,23 IU  
99+
140,00 IU  
99+

Vitamina B1 (Tiamina)
0,05 mg  
20
0,03 mg  
30

Vitamina B2 (Riboflavina)
0,20 mg  
99+
0,16 mg  
99+

Vitamina B3 (Niacina)
0,10 mg  
99+
0,10 mg  
99+

Vitamina B6 (Piridossina)
-  
0,05 mg  
99+

Vitamina B9 (Acido folico, Folato)
-  
12,00 µg  
28

Vitamina B12 (Cobalamina)
0,18 µg  
99+
0,43 µg  
39

Vitamina C (Acido ascorbico)
0,30 mg  
34
0,00 mg  
38

Vitamina D
4,04 IU  
36
3,00 IU  
39

Vitamina D (D2 + D3)
0,10 µg  
17
0,10 µg  
18

Vitamina E (alfa tocoferolo)
0,09 mg  
99+
0,08 mg  
99+

Vitamina K (fillochinone)
0,00 µg  
33
0,00 µg  
33

Minerali
  
  

Calcio
127,00 mg  
99+
83,00 mg  
99+

Ferro
0,05 mg  
99+
0,07 mg  
99+

Magnesio
12,70 mg  
37
8,00 mg  
99+

Fosforo
95,00 mg  
99+
159,00 mg  
38

Potassio
155,00 mg  
99+
104,00 mg  
99+

Sodio
49,00 mg  
99+
364,00 mg  
30

Zinco
0,44 mg  
99+
0,40 mg  
99+

Altro
  
  

Acqua
87,60 g  
79,79 g  

Caffeina
0,00 g  
0,00 g  

Benefici

Benefici alla salute
-  
AIDS infezioni intestinali, Riduce la pressione sanguigna, riduce il colesterolo, guarisce infezioni da lieviti, presenza di calcio, presenza di calcio rende i denti forti e sani, protegge contro le malattie cardiache, previene il cancro  

Altri vantaggi generali
presenza di calcio, presenza di calcio rende i denti forti e sani, fornisce energia  
AIDS sbornia, Rimedio per lo stress e l'ansia, stimola il sistema immunitario, migliora la digestione, fornisce energia, stimola il cervello e le sue funzioni  

Benefici per capelli e di bellezza
  
  

Cura della pelle
-  
esfolia la pelle morta dal corpo, dà pelle luminosa e perfetta, dà una pelle più liscia, naturali addolcitore pelle  

Cura dei capelli
-  
Miglior rimedio per secchi e ruvido capelli, Eccellente balsamo per capelli, Stimola la crescita dei capelli  

Importanza nutrizionale e Usi
  
  

Usi
-  
-  

Importanza nutrizionale
-  
buona fonte di calcio, buona fonte di proteine, contiene buona quantità di vitamine  

Allergia
  
  

Sintomi di allergia
-  
Crampi addominali, Dolore addominale, Congestione, Stipsi, Diarrea, Difficoltà in respirazione, Eczema, Gas, Pruriginoso Pelle eruzioni cutanee, Labored breathing, Gonfiore orale, Eruzioni cutanee sotto forma di alveari, Gonfiore della bocca, della lingua o delle labbra, Vomito, Respiro sibilante  

Ciò che è

Ciò che è
giuncata è un dessert a base di latte, a base di latte zuccherato e caglio, enzima digestivo che coagula il latte. potrebbe essere meglio descritta come una crema o un formaggio zuccherato molto morbido.  
cagliata è una molle, bianco sostanza formato quando coagulazione del latte, utilizzati come base per il formaggio.  

Colore
-  
Bianca  

Sapore
-  
Aspro  

Aroma
-  
Fresco, odore acido  

Vegetariano
-  
sì  

Origine
americano, Danimarca  
-  

Come rendere

Servendo taglia
100  
100  

Ingredienti
Noce moscata grattugiata, latte pastorizzato, polvere zucchero, caglio  
latte, Yogurt  

Fermentazione agente
-  
Lactococcus Bulgaricus, Streptococcus thermophilus  

Cose di cui hai bisogno
Ciotola, superficiale piatto, agitatore a  
grande pentola, agitatore a  

Tempo Durata
  
  

Tempo di preparazione
10- 15 minuti  
3- 4 ore  

Tempo di cottura
90  
15  

Tempo di invecchiamento
-  
-  

Conservazione e Durata di conservazione
  
  

Refrigerazione Temperatura
39,20 °F  
19
39,20 °F  
19

Durata di conservazione
24 mesi  
5- 7 giorni  

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