जंकेट आणि दही कसे बनवायचे
साहित्य
किसलेले जायफळ, पसटेउरीज़ेड दूध, पिठीसाखर, रेनेट
दूध, दही
फर्मेंटेशन एजेंट
-
लाकट्ोकॉककुस बुल्गारिकूस, स्ट्रेपटोकॉकस तेर्मोफ़िलुस
आवश्यक असलेल्या गोष्टी
बोल, उथळ डिश, उलथण
मोठ्या भांडे, उलथण
तयारीची वेळ
10- 15 मिनिटे
3- 4 तास
शेल्फ लाइफ
24 महिने
5- 7 दिवस