Cómo confeccionar dulce de leche cuajada y Cuajada
Ingredientes
Grated Nuez Moscada, leche pasteurizada, azúcar en polvo, cuajo
Leche, yogurt
Fermentación Agente
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Lactococcus Bulgaricus, Streptococcus thermophilus
Cosas que necesitas
cuenco, plato superficial, agitador de
olla grande, agitador de
Tiempo de preparación
10- 15 minutos
3- 4 horas
Tiempo de envejecimiento
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Almacenamiento y Estante La vida
Temperatura de refrigeración
Estante La vida
24 meses
5- 7 días