Formaggio svizzero

Kumis

Come rendere Formaggio svizzero e Kumis

Formaggio svizzero

Kumis

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1 Come rendere

1.1 Servendo taglia

100

200

1.2 Ingredienti

sale formaggio, latte vaccino pastorizzato, batteri Propioni, coltura starter, caglio vegetariano, acqua

latte di giumenta, latte, Siero di latte di pecora, di capra o latte di mucca

1.2.1 Fermentazione agente

Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus, Lactobacillus helveticus, Propionibacterium freudenreichii subsp. shermanii, Streptococcus thermophilus salivarius subsp

Non applicabile

1.3 Cose di cui hai bisogno

Formaggio Press, buratto, Coltello, grande pentola, filo scopetta

Contenitore

1.4 Tempo Durata

1.4.1 Tempo di preparazione

3- 4 ore

3 a 5 giorni

1.4.2 Tempo di cottura

Poche ore

1.4.3 Tempo di invecchiamento

2 - 4 settimane

Non disponibile

1.5 Conservazione e Durata di conservazione

1.5.1 Refrigerazione Temperatura

Come rendere Fr..

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39,20 °F

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55,00 °F

Rank: 13 (Overall)▶

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Come rendere Yogurt gelato

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98 (Come rendere ..)

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1.5.2 Durata di conservazione

1 mese

Sconosciuto

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