Formaggio mozzarella

Panna rappresa

Come rendere Formaggio mozzarella e Panna rappresa

Formaggio mozzarella

Panna rappresa

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1 Come rendere

1.1 Servendo taglia

100

1.2 Ingredienti

una tavoletta di caglio, acido citrico, sale kosher, caglio liquido, non pastorizzato, latte di bufala intero, acqua

latte, crema di pianura

1.2.1 Fermentazione agente

Non disponibile

Non applicabile

1.3 Cose di cui hai bisogno

Ciotola, Coltello, Misurino tazza, pentola non reattivo, casseruola per sugo, termometro, agitatore a

Ciotola, Misurino tazza, Forno a microonde, padella, agitatore a

1.4 Tempo Durata

1.4.1 Tempo di preparazione

2- 3 ore

1 ora

1.4.2 Tempo di cottura

1.4.3 Tempo di invecchiamento

Non applicabile

Non disponibile

1.5 Conservazione e Durata di conservazione

1.5.1 Refrigerazione Temperatura

Come rendere Fr..

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99,00 °F

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175,00 °F

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Come rendere Yogurt gelato

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98 (Come rendere ..)

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1.5.2 Durata di conservazione

5- 7 giorni

Fino a 3 giorni

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