Come rendere Formaggio groviera e Cagliata
Ingredienti
padella bassa, agitatore di legno e cucchiaio di legno
latte, Yogurt
Fermentazione agente
Non applicabile
Lactococcus Bulgaricus, Streptococcus thermophilus
Cose di cui hai bisogno
2 Ciotole, casseruola per sugo, agitatore a
grande pentola, agitatore a
Tempo di preparazione
15- 20 minuti
3- 4 ore
Tempo di cottura
Sconosciuto
15
Tempo di invecchiamento
3 mesi
Non applicabile
Conservazione e Durata di conservazione
Refrigerazione Temperatura
Durata di conservazione
2- 3 settimane
5- 7 giorni