Ingredienti
salamoia soluzione, Cloruro di calcio, latte di mucca, caglio
qualche goccia di succo di limone, latte, sale, aceto
Cose di cui hai bisogno
Formaggio Press, buratto, Coltello, Miscelatore, Muffa, involucro di plastica, stampa
Ciotola, buratto, Pesante peso, Misurino tazza, mussola, padella, piatto, Strainer