Serviergröße
100
  
100
  
Zutaten
Salzlösung, Calciumchlorid, Kuhmilch, Lab
  
Ein paar Tropfen Zitronensaft, Milch, Salz, Essig
  
Gärmediums
Nicht Verfügbar
  
Nicht Anwendbar
  
Benötigte Dinge
Käsepresse, Cheesecloth, Messer, Mixer, Schimmel, Plastikfolie, Presse
  
Schüssel, Cheesecloth, Schwergewicht, Messbecher, Musselin, Pfanne, Teller, Sieb
  
Zeitdauer
  
  
Vorbereitungszeit
10- 12 Stunden
  
30- 40 Minuten
  
Kochzeit
90
  
15
  
Alterungszeit
3 Monate
  
Nicht Anwendbar
  
Lagerung und Haltbarkeit
  
  
Haltbarkeit
2- 3 Monate
  
5- 7 Tage