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Come rendere Formaggio feta e Camembert formaggio


Come rendere Camembert formaggio e Formaggio feta


Come rendere

Servendo taglia
100   
100   

Ingredienti
3 litri di latte, una tavoletta di caglio, sale, acqua non clorate, Yogurt   
burro di latte, Cloruro di calcio, stampi camembert, sale formaggio, caglio liquido, non pastorizzato latte di mucca   

Fermentazione agente
Non applicabile   
Non applicabile   

Cose di cui hai bisogno
Ciotola, buratto, Contenitore, Vaso, Coltello, casseruola per sugo, Strainer, agitatore a   
Ciotola, Formaggio Press, buratto, Contenitore, Miscelatore, Coltello, mestolo, colture vive, muffa con mestolo, agitatore a   

Tempo Durata
  
  

Tempo di preparazione
24 ore   
18 ore e 3-4 settimane di invecchiamento   

Tempo di cottura
2   
20   

Tempo di invecchiamento
Non disponibile   
Non disponibile   

Conservazione e Durata di conservazione
  
  

Refrigerazione Temperatura
99,00 °F   
5
40,00 °F   
18

Durata di conservazione
2- 3 mesi   
5- 7 giorni   

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