Ingredienti
salamoia soluzione, Cloruro di calcio, latte di mucca, caglio liquido, batteri mesofili antipasto cultura
panna pastorizzata, Yogurt
Cose di cui hai bisogno
Formaggio Press, buratto, Coltello, Pesante peso, Miscelatore, involucro di plastica, stampa, agitatore a
Ciotola
Tempo di preparazione
10- 12 ore
24-36 ore
Tempo di invecchiamento
4 settimane - 10 mesi
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Conservazione e Durata di conservazione
Refrigerazione Temperatura
Durata di conservazione
3-4 settimane
10 a 14 giorni