Hoe te Maken Edammer Kaas En Smetana
ingrediënten
pekeloplossing, Calciumchloride, Koeienmelk, vloeibaar stremsel, Mesofiele starter cultuur
Gepasteuriseerde zware room, Yoghurt
vergisting Agent
Not Applicable
Not Applicable
Dingen die je nodig hebt
Cheese Press, kaasdoek, Mes, zwaargewicht, blender, Plasticfolie, pers, roerder
Kom
Voorbereidingstijd
10- 12 uur
24-36 uur
Kooktijd
90
Niet toepasbaar
aging Tijd
4 weken - 10 maanden
Niet beschikbaar
Refrigeration Temperature
Houdbaarheid
3-4 weken
10 tot 14 dagen