1 Come rendere
1.1 Servendo taglia
1.2 Ingredienti
salamoia soluzione, cultura latticello, caglio liquido, latte, sale
il latte di yak
1.2.1 Fermentazione agente
Biancheria Brevibacterium
Non disponibile
1.3 Cose di cui hai bisogno
Formaggio Press, buratto, tappeto drenante, Pesante peso, Coltello, involucro di plastica
Alto tasso di abbandono di legno, Pagaia in legno
1.4 Tempo Durata
1.4.1 Tempo di preparazione
1.4.2 Tempo di cottura
1.4.3 Tempo di invecchiamento
1.5 Conservazione e Durata di conservazione
1.5.1 Refrigerazione Temperatura
50,00 °FNon disponibile
-20
383
1.5.2 Durata di conservazione
1- 2 settimane
Circa un anno