1 Bagaimana membuat
1.1 melayani Ukuran
1.2 Bahan
larutan brine, Budaya buttermilk, Rennet cair, susu, Garam
susu Yak
1.2.1 fermentasi Agen
Brevibacterium linens
Not Available
1.3 Hal-hal yang perlu
keju Tekan, Kain katun tipis, pengeringan mat, berat berat, Pisau, bungkus plastik
churn kayu tinggi, kayu Paddle
1.4 waktu Durasi
1.4.1 Waktu persiapan
1.4.2 Waktunya memasak
1.4.3 penuaan waktu
1.5 Penyimpanan dan Shelf Hidup
1.5.1 pendinginan Suhu
50,00 ° FTidak tersedia
-20
383
1.5.2 Shelf hidup
1- 2 Minggu
Sekitar satu tahun