Come rendere Formaggio del mattone e Booza

Formaggio del mattone

Booza

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1 Come rendere

1.1 Servendo taglia

100

1.2 Ingredienti

salamoia soluzione, cultura latticello, caglio liquido, latte, sale

zucchero semolato, creme fraiche, nitrogeno liquido, perline mastice, latte, fiori d'arancio acqua, sahlab cipria

1.2.1 Fermentazione agente

Biancheria Brevibacterium

Non applicabile

1.3 Cose di cui hai bisogno

Formaggio Press, buratto, tappeto drenante, Pesante peso, Coltello, involucro di plastica

Ciotola, mortaio, pestello, casseruola per sugo

1.4 Tempo Durata

1.4.1 Tempo di preparazione

2- 3 ore

30- 40 minuti

1.4.2 Tempo di cottura

1.4.3 Tempo di invecchiamento

7- 10 giorni

Non disponibile

1.5 Conservazione e Durata di conservazione

1.5.1 Refrigerazione Temperatura

Come rendere Fr..

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50,00 °F

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39,20 °F

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Come rendere Yogurt gelato

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98 (Come rendere ..)

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1.5.2 Durata di conservazione

1- 2 settimane

Non disponibile

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