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Come rendere Formaggio cheddar e Cacik


Come rendere Cacik e Formaggio cheddar


Come rendere

Servendo taglia
100  
100  

Ingredienti
c-100 cultura, sale formaggio, caglio liquido, latte pastorizzato  
1 cucchiaio di olio d'oliva, 3 spicchi d'aglio, 3 cetrioli, menta, Yogurt  

Fermentazione agente
-  
-  

Cose di cui hai bisogno
Formaggio Press, buratto, Contenitore, Coltello, Pesante peso, Miscelatore, involucro di plastica  
Ciotola  

Tempo Durata
  
  

Tempo di preparazione
3-9 mesi di invecchiamento  
15- 20 minuti  

Tempo di cottura
30  
-  

Tempo di invecchiamento
-  
-  

Conservazione e Durata di conservazione
  
  

Refrigerazione Temperatura
46,40 °F  
15
39,20 °F  
19

Durata di conservazione
3-4 settimane  
1 giorno  

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