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Come rendere Formaggio cheddar e Cacik


Come rendere Cacik e Formaggio cheddar


Come rendere

Servendo taglia
100   
100   

Ingredienti
c-100 cultura, sale formaggio, caglio liquido, latte pastorizzato   
1 cucchiaio di olio d'oliva, 3 spicchi d'aglio, 3 cetrioli, menta, Yogurt   

Fermentazione agente
Non applicabile   
Non applicabile   

Cose di cui hai bisogno
Formaggio Press, buratto, Contenitore, Coltello, Pesante peso, Miscelatore, involucro di plastica   
Ciotola   

Tempo Durata
  
  

Tempo di preparazione
3-9 mesi di invecchiamento   
15- 20 minuti   

Tempo di cottura
30   
NA   

Tempo di invecchiamento
Non disponibile   
Non disponibile   

Conservazione e Durata di conservazione
  
  

Refrigerazione Temperatura
46,40 °F   
15
39,20 °F   
19

Durata di conservazione
3-4 settimane   
1 giorno   

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