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Come rendere

Servendo taglia

Ingredienti

Fermentazione agente

Cose di cui hai bisogno

Tempo di preparazione

Tempo di cottura

Tempo di invecchiamento

Refrigerazione Temperatura

Durata di conservazione

 
100
latte di bufala
-
tubo di bambù, foglia di banana
2 giorni
-
2 giorni
73,00 °F
Fino a 3 giorni
 
100
Un po di stesso da un priore batch, latte
Lactococcus lactis subsp cremoris, Lactococcus lactis subsp lactis
Contenitore
10- 12 ore
-
-
100,00 °F
2- 3 settimane