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Crema Formaggio
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Cuajada
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Come rendere Crema Formaggio e Cuajada

1 Come rendere
1.1 Servendo taglia
100
100
1.2 Ingredienti
Cloruro di calcio, latte di mucca, sale kosher, caglio liquido, batteri mesofili antipasto cultura, panna pastorizzata
1/2 litro di latte, zucchero
1.2.1 Fermentazione agente
Mesophilic bacteria
Non applicabile
1.3 Cose di cui hai bisogno
Ciotola, colino, grande pentola, mussola
Contenitore, Strainer
1.4 Tempo Durata
1.4.1 Tempo di preparazione
2 settimane
1 ora
1.4.2 Tempo di cottura
30
Poche ore
1.4.3 Tempo di invecchiamento
Non disponibile
Non disponibile
1.5 Conservazione e Durata di conservazione
1.5.1 Refrigerazione Temperatura
40,00 °F39,20 °F
Come rendere Yogurt gelato
-20 383
1.5.2 Durata di conservazione
3-4 settimane
1 mese