Come rendere Clabber e Neufchatel formaggio
Ingredienti
latte crudo o latte non pastorizzato
latte di mucca, caglio, coltura starter
Fermentazione agente
Non applicabile
Non applicabile
Cose di cui hai bisogno
Contenitore di vetro con coperchio, buratto, Contenitore
2 Ciotole, casseruola per sugo, agitatore a
Tempo di preparazione
2 giorni
15- 20 minuti
Tempo di cottura
NA
Sconosciuto
Tempo di invecchiamento
Non disponibile
Non disponibile
Conservazione e Durata di conservazione
Refrigerazione Temperatura
Durata di conservazione
1 mese
2- 3 settimane