Clabber

Formaggio Gouda

Come rendere Clabber e Formaggio Gouda

Clabber

Formaggio Gouda

Add ⊕

1 Come rendere

1.1 Servendo taglia

100

1.2 Ingredienti

latte crudo o latte non pastorizzato

Cloruro di calcio, sale formaggio, acqua fredda, latte di mucca, batteri mesofili antipasto cultura, caglio

1.2.1 Fermentazione agente

Non applicabile

Lactococcus lactis, Leuconostoc mesenteroides

1.3 Cose di cui hai bisogno

Contenitore di vetro con coperchio, buratto, Contenitore

Formaggio Press, buratto, Contenitore, Coltello, tappeto drenante, Pesante peso, Miscelatore, Muffa, involucro di plastica, stampa

1.4 Tempo Durata

1.4.1 Tempo di preparazione

2 giorni

24 ore

1.4.2 Tempo di cottura

120

1.4.3 Tempo di invecchiamento

Non disponibile

12 mesi

1.5 Conservazione e Durata di conservazione

1.5.1 Refrigerazione Temperatura

Come rendere Fr..

⊕

▶

▼

39,20 °F

Rank: 19 (Overall)▶

0,00 °F

Rank: 23 (Overall)▶

▲

Come rendere Yogurt gelato

⊕

▶

98 (Come rendere ..)

◀ ▶ ADD ⊕

1.5.2 Durata di conservazione

1 mese

Circa 3 mesi

Confronto di prodotti lattiero caseari » Più

Clabber vs Zincica

Clabber vs Kefir

Clabber vs Yogurt tesa

» Più

Più Confronto di prodotti lattiero caseari

Prodotti lattiero-caseari fermentati » Più

Filmjolk Fatti

Yogurt Fatti

Cagliata Fatti

Burro di latte Fatti

Kefir Fatti

Yogurt tesa Fatti

» Più

Più Prodotti latti...