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Clabber
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Formaggio Gouda
Formaggio Gouda



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Clabber
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Formaggio Gouda

Clabber vs Formaggio Gouda Fatti

Calorie

Calorie in 1 tazza

120,00 kcal356,00 kcal
50 1927
👆🏻

Calorie

110,00 kcal356,00 kcal
0 904
👆🏻

Calorie in 1 cucchiaio

21,00 kcal20,00 kcal
2 133
👆🏻

Calorie in 1 oz

21,00 kcal101,00 kcal
10 717
👆🏻

Calorie in 1 fetta Di

-356,00 kcal
12.2 899
👆🏻

Servendo taglia

100
100

Proteine

3,00 g24,94 g
0 215
👆🏻

Carboidrati

2,00 g2,22 g
0 205
👆🏻

Fibra

0,00 g0,00 g
0 10.3
👆🏻

Zucchero

0,00 g2,22 g
0 54.08
👆🏻

grassi

10,00 g27,44 g
0.1 175
👆🏻

Contenuto grasso

-27 %
0 100
👆🏻

Grassi saturi

10,00 g17,61 g
0 67
👆🏻

Grassi trans

0,00 g0,20 g
0 162
👆🏻

Grassi polinsaturi

0,00 g0,66 g
0 48
👆🏻

Grasso monoinsaturo

0,00 g7,75 g
0 32.9
👆🏻

Nutrizione

Servendo taglia

100
100

Colesterolo

0,00 mg114,00 mg
0 325
👆🏻

Vitamine

Vitamina A

0,26 IU563,00 IU
0 2499
👆🏻

Vitamina B1 (Tiamina)

0,02 mg0,03 mg
0 3.5
👆🏻

Vitamina B2 (Riboflavina)

0,12 mg0,33 mg
0 2.017
👆🏻

Vitamina B3 (Niacina)

0,10 mg0,06 mg
0 13.112
👆🏻

Vitamina B6 (Piridossina)

0,02 mg0,08 mg
-0.026 1.5
👆🏻

Vitamina B9 (Acido folico, Folato)

12,00 µg21,00 µg
0 87
👆🏻

Vitamina B12 (Cobalamina)

0,90 µg1,54 µg
0 4.03
👆🏻

Vitamina C (Acido ascorbico)

0,00 mg0,00 mg
0 7.7
👆🏻

Vitamina D

9,60 IU20,00 IU
0 301
👆🏻

Vitamina D (D2 + D3)

0,20 µg0,50 µg
0 7.5
👆🏻

Vitamina E (alfa tocoferolo)

0,12 mg0,24 mg
0 24.21
👆🏻

Vitamina K (fillochinone)

0,00 µg2,30 µg
0 30.3
👆🏻

Minerali

Calcio

0,26 mg400,00 mg
0 1705
👆🏻

Ferro

0,00 mg0,52 mg
0 70
👆🏻

Magnesio

11,00 mg70,00 mg
0 444
👆🏻

Fosforo

93,00 mg444,00 mg
0 1409
👆🏻

Potassio

0,00 mg1.409,00 mg
0 1794
👆🏻

Sodio

600,00 mg600,00 mg
0 7022.4
👆🏻

Zinco

0,00 mg1,14 mg
0 7.31
👆🏻

Altro

Acqua

87,60 g41,46 g
0 221
👆🏻

Caffeina

0,00 g0,00 g
0 0
👆🏻

Benefici

Benefici alla salute

absorps di calcio e vitamina B, intolleranti al lattosio, stimola il sistema immunitario, migliora la digestione
forti e sani muscoli, riduce il rischio di CHD, presenza di calcio, presenza di calcio rende i denti forti e sani, previene il cancro

Altri vantaggi generali

stimola il sistema immunitario, migliora la digestione
buono per le ossa, buono per il sistema immunitario, forti e sani muscoli, intolleranti al lattosio, supporta la funzione immunitaria

Benefici per capelli e di bellezza

Cura della pelle

idratante naturale, naturali di rimozione tan
dà pelle luminosa e perfetta, dà una pelle più liscia, nutre con una morbida, elastica e una pelle luminosa, ringiovanisce la pelle, fornisce morbida pelle, sana e luminosa

Cura dei capelli

Eccellente balsamo per capelli, Riduce la forfora
Miglior rimedio per secchi e ruvido capelli, Risultati in capelli lucidi, Rafforza le radici dei capelli, Aiuta a migliorare la ritenzione dell'umidità

Importanza nutrizionale e Usi

Usi

-
Tipicamente usato su panini, freddo o sciolto

Importanza nutrizionale

buona fonte di proteine, ricco di probiotici
buona fonte di calcio, buona fonte di proteine, buona fonte di vitamina B-12, ricca fonte di vitamina K2

Allergia

Sintomi di allergia

-
Gonfiore addominale, Crampi addominali, Anafilassi, Diarrea, Eczema, Flatulenza o gas, Eruzioni cutanee sotto forma di alveari, Chiuso o che cola naso, Infiammazione della pelle, Gonfiore della bocca, della lingua o delle labbra, Gonfiore della gola, Orticaria, Vomito, Respiro sibilante

Ciò che è

Ciò che è

clabber è un alimento prodotto consentendo latte non pastorizzato per girare acida ad una determinata temperatura e umidità. nel corso del tempo, il latte si addensa o coagula in una sostanza simile a yogurt con un forte sapore aspro.
Gouda è un formaggio olandese, dal nome della città di Gouda in Olanda.

Colore

-
Giallo

Sapore

-
Cremoso, Fruttato, Ricco di noci, Dolce

Aroma

-
odore acido

Vegetariano

Origine

irlandese
Olanda

Come rendere

Servendo taglia

100
100

Ingredienti

latte crudo o latte non pastorizzato
Cloruro di calcio, sale formaggio, acqua fredda, latte di mucca, batteri mesofili antipasto cultura, caglio

Fermentazione agente

-
Lactococcus lactis, Leuconostoc mesenteroides

Cose di cui hai bisogno

Contenitore di vetro con coperchio, buratto, Contenitore
Formaggio Press, buratto, Contenitore, Coltello, tappeto drenante, Pesante peso, Miscelatore, Muffa, involucro di plastica, stampa

Tempo Durata

Tempo di preparazione

2 giorni
24 ore

Tempo di cottura

-
120

Tempo di invecchiamento

-
12 mesi

Conservazione e Durata di conservazione

Refrigerazione Temperatura

39,20 °F0,00 °F
-20 383
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Durata di conservazione

1 mese
Circa 3 mesi