Cara membuat curd dan Keju Romano

curd

Keju Romano

Add ⊕

1 Bagaimana membuat

1.1 melayani Ukuran

100

1.2 Bahan

susu, yogurt

Kalsium klorida, rennet, termofilik pemula, Susu

1.2.1 fermentasi Agen

Lactococcus Bulgaricus, Streptococcus thermophilus

Streptococcus thermophilus

1.3 Hal-hal yang perlu

panci besar, pengaduk

keju Tekan, Kain katun tipis, Wadah, Pisau, berat berat, Cetakan, bungkus plastik, tekan

1.4 waktu Durasi

1.4.1 Waktu persiapan

3- 4 jam

10- 12 jam

1.4.2 Waktunya memasak

1.4.3 penuaan waktu

Tak dapat diterapkan

5 bulan

1.5 Penyimpanan dan Shelf Hidup

1.5.1 pendinginan Suhu

39,20 ° F39,20 ° F

-20 383

1.5.2 Shelf hidup

5- 7 hari

2- 4 bulan

Bandingkan Produk Susu