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Come rendere Cagliata e Dulce de leche


Come rendere Dulce de leche e Cagliata


Come rendere

Servendo taglia
100   
100   

Ingredienti
latte, Yogurt   
bicarbonato di sodio, latte, zucchero, estratto di vaniglia   

Fermentazione agente
Lactococcus Bulgaricus, Streptococcus thermophilus   
Non applicabile   

Cose di cui hai bisogno
grande pentola, agitatore a   
2 Ciotole, casseruola per sugo, agitatore a   

Tempo Durata
  
  

Tempo di preparazione
3- 4 ore   
2- 3 ore   

Tempo di cottura
15   
180   

Tempo di invecchiamento
Non applicabile   
Non applicabile   

Conservazione e Durata di conservazione
  
  

Refrigerazione Temperatura
39,20 °F   
19
39,20 °F   
19

Durata di conservazione
5- 7 giorni   
2- 3 settimane   

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