Come rendere Buffalo cagliata e Yogurt tesa
Come rendere
Servendo taglia
100
100
Ingredienti
cagliata, qualche goccia di succo di limone, latte
latte pastorizzato, Yogurt, cultura yogurt
Fermentazione agente
Lactococcus lactis subsp lactis, Streptococcus cremoris, Streptococcus diacetylactis, Streptococcus thermophilus
Non applicabile
Cose di cui hai bisogno
Contenitore, casseruola per sugo
2 Ciotole, buratto, Contenitore, colture vive, agitatore a, Strainer
Tempo Durata
Tempo di preparazione
durante la notte
24-36 ore
Tempo di cottura
NA
Sconosciuto
Tempo di invecchiamento
Non disponibile
Non disponibile
Conservazione e Durata di conservazione
Refrigerazione Temperatura
39,20 °F
19
39,20 °F
19
Durata di conservazione
2- 3 settimane
1- 2 settimane
