Amasi

Formaggio cheddar

Come rendere Amasi e Formaggio cheddar

Amasi

Formaggio cheddar

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1 Come rendere

1.1 Servendo taglia

100

1.2 Ingredienti

Un po di stesso da un priore batch, latte

c-100 cultura, sale formaggio, caglio liquido, latte pastorizzato

1.2.1 Fermentazione agente

Lactococcus lactis subsp cremoris, Lactococcus lactis subsp lactis

Non applicabile

1.3 Cose di cui hai bisogno

Contenitore

Formaggio Press, buratto, Contenitore, Coltello, Pesante peso, Miscelatore, involucro di plastica

1.4 Tempo Durata

1.4.1 Tempo di preparazione

10- 12 ore

3-9 mesi di invecchiamento

1.4.2 Tempo di cottura

Non applicabile

1.4.3 Tempo di invecchiamento

Non disponibile

1.5 Conservazione e Durata di conservazione

1.5.1 Refrigerazione Temperatura

Come rendere Fr..

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▼

100,00 °F

Rank: 4 (Overall)▶

46,40 °F

Rank: 15 (Overall)▶

▲

Come rendere Yogurt gelato

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98 (Come rendere ..)

◀ ▶ ADD ⊕

1.5.2 Durata di conservazione

2- 3 settimane

3-4 settimane

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