1 Come rendere
1.1 Servendo taglia
100
1.2 Ingredienti
c-100 cultura, sale formaggio, caglio liquido, latte pastorizzato
1.2.1 Fermentazione agente
Non applicabile
1.3 Cose di cui hai bisogno
Formaggio Press, buratto, Contenitore, Coltello, Pesante peso, Miscelatore, involucro di plastica
1.4 Tempo Durata
1.4.1 Tempo di preparazione
3-9 mesi di invecchiamento
1.4.2 Tempo di cottura
30
1.4.3 Tempo di invecchiamento
Non disponibile
1.5 Conservazione e Durata di conservazione
1.5.1 Refrigerazione Temperatura
1.5.2 Durata di conservazione
3-4 settimane