O que é Zincica e Queijo suíço

Zincica

Queijo suíço

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1 O que é

1.1 O que é

Žinčica ou Žinčice é uma bebida feita de ovelhas soro de leite semelhante ao kefir. É um subproduto no processo de fabrico de queijo bryndza.

queijo suíço é um queijo leve feito de leite de vaca e tem uma textura mais firme do que o bebê suíço. O sabor é suave, doce e porca-like.

1.1.1 Cor

não disponível

pálido amarelo

1.1.2 Sabor

azedar, Sweet

Aloprado, Sweet

1.1.3 Aroma

cheiro azedo

frutoso, Forte

1.1.4 Vegetariano

sim

1.2 Procedência

República Checa, Polônia

Suíça

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