Ciò che è
yogurt, in termini semplici, è la fermentazione batterica del latte che viene spesso edulcorato né aromatizzato. Lactobacillus e Streptococcus sono i batteri vitali per trama fitta del yogurt e consistenza.
roquefort è un formaggio blu francese, prodotto con il latte delle pecore.
Colore
Bianca
Blu
Sapore
Cremoso
Salato, Affilato, Tangy
Aroma
Fresco
odore acido, Forte
Vegetariano
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Origine
paesi dell'Asia centrale come il Kazakistan, Kirghizistan, Tagikistan
Francia