Những gì là
Sữa chua, trong thuật ngữ đơn giản, là quá trình lên men vi khuẩn của sữa thường được ngọt hay hương liệu. Lactobacillus và Streptococcus là của vi khuẩn quan trọng đối với kết cấu và tính nhất quán dày của sữa chua.
Roquefort là một pho mát xanh của Pháp, được làm từ sữa cừu.
Màu
trắng
Màu xanh da trời
vị
kem
mặn, Nhọn, thơm
mùi thơm
Tươi
Mùi chua, Mạnh
Ăn chay
Không
Không
Gốc
Các quốc gia Trung Á như Kazakhstan, Kyrgyzstan, Tajikistan
Pháp