Ciò che è
yogurt, in termini semplici, è la fermentazione batterica del latte che viene spesso edulcorato né aromatizzato. Lactobacillus e Streptococcus sono i batteri vitali per trama fitta del yogurt e consistenza.
Romano è un formaggio italiano, prevalentemente a base di latte di mucca, latte di capra o di pecora, e, talvolta, una miscela di due o tutti questi.
Colore
Bianca
Pallido Giallo
Sapore
Cremoso
Mite, Affilato, Tangy
Aroma
Fresco
Forte
Vegetariano
✔
✘
✔
✘
Origine
paesi dell'Asia centrale come il Kazakistan, Kirghizistan, Tagikistan
Italia