Ciò che è Yogurt e Formaggio Fontina

Yogurt

Formaggio Fontina

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1 Ciò che è

1.1 Ciò che è

yogurt, in termini semplici, è la fermentazione batterica del latte che viene spesso edulcorato né aromatizzato. Lactobacillus e Streptococcus sono i batteri vitali per trama fitta del yogurt e consistenza.

fontina è un formaggio italiano latte di mucca che ha acquisito lo status di PDO diritto europeo.

1.1.1 Colore

Bianca

Avorio

1.1.2 Sapore

Cremoso

Cremoso, Liscio, Tart

1.1.3 Aroma

Fresco

Mite, odore acido

1.1.4 Vegetariano

✔ ✘

88% Fermented Dairy products Latticini have it !

✔ ✘

57% Types of Cheese Latticini have it !

1.2 Origine

paesi dell'Asia centrale come il Kazakistan, Kirghizistan, Tagikistan

Italia

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